Jornada realizada en torno al 29 de septiembre en más de 100 países, con el objetivo de recordar la importancia de prevenir las enfermedades cardiovasculares.
Organizado por la World Heart Federation, (Federación Mundial del Corazón).
La propuesta de realizar una jornada en el Mercado Central de Valencia, es debido a que es un lugar muy representativo y emblemático de nuestra ciudad, y reúne factores que consideramos de vital importancia para mantener la salud cardiovascular, representa un lugar donde poder encontrar una alimentación cardiosaludable y ofrece la posibilidad de informar e influir sobre los factores de riesgo y llevar campañas cardiosaludables a la población. Se mantiene la idea de la detección precoz y control de los factores de riesgo cardiovasculares, mediante la realización de una Jornada Cardiosaludable.